Buku ini disusun sebagai referensi untuk membantu mahasiswa, dosen, dan pembaca memahami konsep dasar hingga penerapan alginat yang berasal dari rumput laut cokelat. Alginat merupakan salah satu biomaterial alami yang memiliki karakteristik unggul dan telah banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang, khususnya kesehatan, sehingga penting untuk dipelajari secara sistematis. Materi dalam buku ini disajikan secara bertahap, dimulai dari pengenalan rumput laut cokelat sebagai sumber alginat, karakteristik dan sifat-sifatnya, teknologi ekstraksi dan karakterisasi, mekanisme penyembuhan luka, hingga berbagai bentuk aplikasi alginat dalam bidang biomaterial. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan pembahasan mengenai perkembangan teknologi dan contoh penerapan untuk memberikan gambaran yang lebih komprehensif kepada pembaca.